Malzemeler:

1 adet orta boy karnıbahar
125 gr un
250 gr soda
100 gr kaşar rendesi
2 adet yumurta
tuz
karabiber

Hazırlanışı:

Un,soda, yumurta ve kaşar rendesi karıştırılır. Haşlanmış ve demetler halinde ayrılmış karnıbaharları bu karışıma bulayıp kızartınız ve sarımsaklı yoğurt ile servis yapınız. Üzerine pul biber de iyi olur.