|
|
Tür : Atıştırmalık-Hafif-Eğlenceli Yemekler
Mutfak : Klasik Tanımlar
MALZEMESİ
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı rende taze kaşar peyniri (veya tost kaşarı)
2 çay kaşığı tereyağı
4 dilim salam
4 adet yeşil veya siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış)
Ayrıca: 4 adet Tost ekmeği
TARİF
Bir kasenin içinde yumurtayı rende kaşarla karıştırıp, kırmızı toz biberi ekleyelim ve çatalla iyice çırpalım.
Öte yandan iki çay kaşığı tereyağıyla dört dilim tost ekmeğini yağlayalım.
Şimdi birinci tost ekmeğini önümüze alıp, üzerine iki dilim salamı
yayarak yerleştirelim. Üzerine ikinci tost ekmeğini kapatalım. Sonra da
yumurtalı peynirli karışımdan 1,5 yemek kaşığı kadar yani bol miktarda
üstteki ekmeğin üzerine sürelim. En sonunda zeytinlerle süsleyip, 175
dereceye ayarlanmış fırın ızgarası veya mikrodalga fırına sürelim.
Peynirli karışım iyice eridikten sonra çıkarıp, sıcak olarak servise
sunalım.
|
|
Ana Sayfa
