|
|
Tür : Atıştırmalık-Hafif-Eğlenceli Yemekler
Mutfak : Klasik Tanımlar
MALZEMESİ
8 adet tost ekmeği
2 dilim salam
2 dilim tost kaşar peyniri
2 dilim domates (yuvarlak halka şeklinde doğranmış)
2 adet marul yaprağı
TARİF
Tarif I.
Bunun için yine iki kişilik tarif vereceğim.
Önce 8 adet tost ekmeğini kızartalım.
Öte yandan iki dilim salam, iki dilim tost kaşar peyniri, 2 dilim
yuvarlak halka domates ve 2 parça, el kadar marul yapraklarını hazır
edelim.
Şimdi en alttaki kızarmış tost ekmeğinin üzerine hafif bir
tereyağı sürelim. Sonra marul yaprağı ile domates dilimini yerleştirip
üzerine tekrar kızarmış tost ekmeğini oturtalım ama yine hafif bir
tereyağı sürmeyi ihmal etmeyelim. Artık salam ve peynir dilimini koyup
en son kat kızarmış ekmeği en üstte oturtalım.
Çok keskin bir bıçakla bu tost ekmeğini çaprazlama kesip, üçgen
iki parça elde edelim. Bu üçgen parçalara kürdan takıp, servis tabağına
koyalım. Yanında kızarmış patatesle ikram edelim.
Tarif II.
Yine aynı tarz yapılacak. Ancak bu sefer kızarmış tost ekmeklerinin
üzerine tereyağı yerine, 1 yemek kaşığı mayonezle karıştırdığınız 1
tatlı kaşığı zeytin ezmesi ve 1 tatlı kaşığı ketçap sürelim. Bu ayrı
bir tat olacaktır.
|
|
Ana Sayfa
